40 crevette crues (24+16) 4 personnes Vinaigrette au miel 1/2 branche de Romarin30 g de vinaigre de miel60 g d'huile d'olive30 g de miel Faire infuser le romarin dans le vinaigre puis émulsionner avec l'huile d'olive et le miel.Assaisonner.Mixer et réserver....